Wir verkaufen selbst gebackenes Brot in der Schule
Wie aus den Schülern der Klasse Frau Albers/Frau Markwart
hervorragende Bäckermeister wurden, erfahren wir aus folgendem
Bericht:
"Natürlich, wo wir unser Brot einkaufen, wissen wir:Beim Bäcker natürlich! Und das können wir auch schon ganz selbständig!
Aber wie kommt es da eigentlich hin? Um unseren
eigenen Bäckerstand an der Schule zu „betreiben“ mussten wir der Sache genauer
auf den Grund gehen ...
Das
hier sind Ähren. In ihnen wachsen die Körner für unser Mehl, das aber erst in
einer Mühle gemahlen werden muss.
So eine Mühle mussten wir uns gleich mal aus der Nähe ansehen:
Dann haben wir in einer richtig alten Bäckerei
gelernt, wie man aus
dem Mehl den Brotteig zubereitet und die Brote formt und backt.
Das haben wir dann in der Schule genau so gemacht:Mehl gemahlen, Brotteig geknetet, Brote geformt und tolle Brote
gebacken:
Und für nur 1,- Euro konnte man die dann an
unserem Brotstand
kaufen!
Was? Sie haben sie nicht probiert? Schade, schade – so leckeres Brot kriegen Sie so schnell nicht wieder!"